Hub Consultoria F&B — Demonstração

Vendas (período)

€ 0

—

Custo de Comida %

0,0%

—

Custo de Bebidas %

0,0%

—

Custo de Bar %

0,0%

—

Prime Cost

0,0%

—

EBITDA

0,0%

—

Ticket médio · Clientes

€ 0

—

Tendência

Vendas e Prime Cost · 12 meses

Vendas (€) Prime Cost (%)

Estrutura

Despesas · período

Operação

Top fornecedores · período

Ver tudo →

Fornecedor	Volume	% mix

Operação

Top categorias venda · período

Ver tudo →

Família	Vendas	% mix

O que se abre quando quiser

pronto · por activar

Já construído e a funcionar. Fica desligado até fazer sentido para si — no plano Visibilidade, é aqui que o seu pessoal entra.

Conta própria no portal

Em vez do link privado, utilizador e palavra-passe. O mesmo relatório, com o cliente vindo da sessão.

Carregar faturas

Arrastar os PDF para o portal. Quem digitaliza é o seu pessoal; validar continua a ser trabalho nosso.

As suas faturas

Pesquisa das faturas do seu negócio, só de leitura — por fornecedor, número, data ou valor.

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Vendas · período

€ 0

vs —

—

Prime Cost · período

0,0%

vs —

—

EBITDA · período

0,0%

vs —

—

Clientes · período

0

vs —

—

Resumo

Demonstração de resultados · —

Valores em € · margens em %

Exportar P&L em desenvolvimento

Tendência

Vendas, custos e EBITDA · 12 meses

Vendas COGS Pessoal EBITDA

Decomposição

Waterfall · —

Vendas → COGS → Staff → OpEx → EBITDA

Síntese

Último mês fechado

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Volume · período

€ 0

—

Nº faturas

0

—

Fornecedores activos

0

—

Ticket médio fornecedor

€ 0

—

Concentração

Por fornecedor · período

Tendência

Volume de compras · 12 meses

€ · mensal

Lista

Faturas · 0

Fornecedor

Data	Nº	Fornecedor	Valor

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Vendas · período

€ 0

—

Clientes · período

0

—

Ticket médio

€ 0

—

Food / Beverage

— / —

share das vendas

Concentração

Top 15 artigos · período

Ordenado por vendas (€)

#	Artigo	Família	Tipo	Unidades	Vendas	% mix

Análise estratégica

Matriz Menu Engineering · período

Tipo

Eixo X: % mix de unidades Eixo Y: CM unitário (€) Linhas tracejadas: medianas

Legenda

Stars · alto CM, alto mix

Puzzles · alto CM, baixo mix

Plowhorses · baixo CM, alto mix

Dogs · baixo CM, baixo mix

Cada ponto é um artigo. Quadrantes definidos pelas medianas de mix e CM dentro do tipo seleccionado. Hover para detalhes.

Tendência

Vendas Food vs Beverage · 12 meses

Food Beverage

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O que está por pagar, a quem, e até quando — actualizado à medida que as faturas entram.

em desenvolvimento

Substitui o mapa em Excel que hoje segue por email.

●

O portal mostra o estado de cada fatura. Nunca mostra contas, saldos nem movimentos bancários.

Por pagar

€ 0

Vencido

€ 0

Vence em 30 dias

€ 0

Pago · 30 dias

€ 0

Lista

Mapa de pagamentos

Fornecedor	Documento	Vencimento	Valor	Estado

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